碳魚風尚在鄭州二七萬達廣場,碳魚是一家以經營“烤魚”為主打的品牌連鎖店,是一條集生產、配送、經營為一體的綜合發展店面。至今店面有650多家,店內有烤魚系列,干鍋系列,龍蝦系列,小炒系列,燒烤系列等特色的美食。
碳魚風尚后廚廢氣氣味易滋擾商業餐廳的發展是一個非常普遍的問題,可能導致投訴,阻礙規劃許可的新餐廳,鴻海環創設計人員詳細的跟商戶講解施工方案,加裝鴻天凈化設備及風機設備,有效的除去多余的熱量,除去異味,油脂微粒和其他廢氣,防止污染空氣在廚房和排風口的傳播,提升排風系統的效率,高效的通風系統可以節約30%的能源成本,專業經濟的廚房通風系統可以節約60%的維護成本,可有效提升廚房員工的效率以及減少怨言。