為達成目標，保證藍天工程的繼續(xù)推進，鄭州市政府出臺了相應的考核暫定辦法。
1、繞城高速和沿黃快速路圍合區(qū)域、城市主導風向上風向禁止新建涉氣企業(yè)，督促完成市區(qū)燃煤鍋爐企業(yè)搬遷改造，年底前完成金星啤酒公司搬遷和二馬路熱源 廠、鄭州頂益食品公司“煤改氣”改造。另外，全市禁止新建鋼鐵、水泥、電解鋁、平板玻璃等高耗能、高污染項目；10月底前堅決完成5家上網燃煤電廠11臺 機組的超低排放改造，污染物減排60%。
2、會議下發(fā)了《關于鄭州市環(huán)境空氣質量考核暫行辦法的通知》、《關于落實環(huán)境保護黨政同責一崗雙責的意見》和《鄭州市2016年度環(huán)保責任目標任務分 解》，“黨政同責”，即是環(huán)境保護工作方面各級黨委與同級政府負有共同的責任。“一崗雙責”則是各級領導干部既要對所在崗位承擔的業(yè)務工作負責，又要對本 崗位職責范圍內的環(huán)境保護工作負責，管行業(yè)必須管環(huán)保、管業(yè)務必須管環(huán)保、管生產經營必須管環(huán)保。
3、鄭州市政府每月對所轄縣（市、區(qū)）政府、開發(fā)區(qū)管委會進行環(huán)境空氣質量考核，對大氣治理不力的縣（市、區(qū)）要進行罰款、約談，甚至限批。
對于PM10年均濃度值、PM2.5年均濃度值比市定目標值每降低1微克/立方米的縣（市、區(qū)）人民政府、管委會，給予50萬元財政獎勵；而對于PM10年均濃度值、PM2.5年均濃度值比市定目標值每升高1微克/立方米的，財政扣款50萬元。
鄭州市環(huán)保部門相關人士介紹說，根據(jù)考核辦法，連續(xù)2個月排名倒數(shù)第一的人民政府或管委會，由主管副市長約談轄區(qū)行政主要領導；連續(xù)3個月排名倒數(shù)第一 的人民政府或管委會，實施區(qū)域限批，暫停轄區(qū)內除污染治理項目外的所有排放大氣污染物的建設項目，直到連續(xù)3個月退出后2名后，方可申請解除區(qū)域限批。
由此可見，政府改善空氣質量的決心和勇氣。但成敗在于落實,在于對細節(jié)的關注。鄭州清美環(huán)保作為一家以科技研發(fā)為基礎，油煙、油霧、廢氣處理為主導的環(huán)保 設備高新技術企業(yè)，小編在這里就對影響PM2.5的廚房油煙進行剖析，讓大家對廚房油煙的危害有更進一步的了解。
首先廚房油煙是如何產生的呢？
中國飲食加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，廚房烹飪過程中產生的煙塵也是空氣污染物來源之 一。并且如果用燃氣烹飪的話，燃料燃燒的過程中也會產生煙塵排入空中。家家戶戶在做飯時間集中向空氣中排放煙塵、油煙等，積少成多，自然對空氣污染的影響 不容忽視。油煙是如何產生的呢？ 我們平時炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。烹調時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發(fā)煙點170℃時，出現(xiàn)初期分解 的藍煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。
抽油煙機能幫助減少廚房內油煙， 盡管將油煙從廚房排出可以減少廚房內的油煙污染，但是家家戶戶排放到空氣中后，自然對這個室外大環(huán)境造成了污染。 與其他因素共同作用導致PM2.5值的增加，也即空氣污染的加劇。
其次PM2.5的含義是什么？ 可入肺顆粒物即PM2.5是指直徑小于等于 2.5 μm （微米）的顆粒物，也稱細顆粒物，具體定義是每立方米空氣中可入肺顆粒的含量，這個值越高，就代表空氣污染越嚴重。雖然細顆粒物只是地球大氣成分中含量很 少的組分，但它對空氣質量和能見度等有重要的影響。細顆粒物粒徑小，含有大量的有毒、有害物質且在大氣中的停留時間長、輸送距離遠，因而對人體健康和大氣 環(huán)境質量的影響更大。并且由于顆粒小可以直接進入肺泡，進入人體肺泡后，可以直接影響肺的通氣功能，使機體容易處在缺氧狀態(tài)。 細顆粒物的化學成分主要包括有機碳(OC)、元素碳(EC)、硝酸鹽(NO3-)、硫酸鹽(SO42-)、銨鹽(NH4+)、鈉鹽(Na+)等。
PM2.5值居高不下，好多人戴上了口罩作為應對方法。且不說效果如何，業(yè)內人士都知道這是治標不治本的。
那么怎樣改善廚房油煙對環(huán)境的影響呢？其實國際國內早就研發(fā)出了一種叫油煙凈化器的產品，它利用高壓靜電原理將油煙吸附后分解然后排出，可達到目測無煙的效果，凈化效率最高可達98%以上，能有效減輕對環(huán)境的影響。目前我們國內有一些環(huán)保意識先進的商家已經安裝了油煙凈化器，也有一些飯店、酒店、學校食堂等在政府的要求下安裝了油煙凈化裝置，但是這畢竟只是一部分，油煙凈化需要全民參與，雖然目前由于大家的環(huán)保意識參差不齊，經濟實力也不一而足，但是作為一位普通的公民當我們沒有能力安裝油煙凈化器來達到使油煙分解的目的時候，那么至少我們可以減少廚房油煙的產生，我們可以從改善飲食、烹飪習慣入手，如少采用油炸、油煎、爆炒等烹飪方式，多采用蒸、燉等更為健康的烹飪方式。一個人的力量是微弱的，但是匯聚多數(shù)人的力量自然能產生巨大的效果。
河南鴻海環(huán)創(chuàng)，專業(yè)從事油煙凈化通風防排煙工程，在過去的幾年里我們以過硬的產品質量，良好的產品性能，領先的技術優(yōu)勢，給國內外一些機場、車站、商場、中高檔酒店、賓館、餐廳、學校、部隊等相關企市業(yè)單位提供了優(yōu)質通風、排煙、凈化等工程，贏得了客戶的一致好評如果您需要，請聯(lián)系我們0371-86016562，18695858885.
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