在鄭州，牛肉類火鍋店店餐廳有多家分店，主要營業項目就是招牌的特色牛肉丸及牛肉丸火鍋。
“在這里吃火鍋感覺不錯，這里的服務還算可以，價錢比較便宜，這里的肉丸火鍋做得不錯的，那肉丸也挺有彈性的，味道也很好，大家不妨試下吧 推薦菜：肉丸火鍋”很多的食客都有類似的評價。
餐廳老板說，“我們開小店的，賺的都是辛苦錢，絕對的薄利多銷，一般都開在居民多的地方，前幾年從來沒遇到廚房油煙投訴問題，現在不行了，旁邊的大 樓越來越多的居民對環保很重視，只要他們看到你的廚房在冒煙，他們就投訴你。甚至都不來我的飯店消費了，關系很僵，環保局的人也天天盯著你整改。”
“我們開小餐廳的對油煙凈化器又不熟悉，為了生活，沒辦法，我都買了三臺了，可是排煙口還是有煙，白白浪費了我1萬多塊錢，這都是我的血汗錢啊，為 了找這個油煙凈化器，我自己下了班，還要到網上找，看到速八網上的視頻后，我才下了決心，安裝了速八的一臺3000風量的泰坦油煙凈化器，現在我的小店的 廚房油煙排放終于沒問題了。排風口干干凈凈，居民門又來我的小店吃飯了。”
餐廳雖少，但是環保問題一樣要重視，河南鴻海環創在這里也友情提示開小餐廳的老板，廚房油煙排放一定要重視，不要留下隱患。
如今，在全省我們與大型酒店廚房設計顧問公司，餐飲與酒店集團，以及環保組織密切合作，開發出針對機場，地鐵，星級酒店，快餐廳，鐵板燒，燒烤，商業配套餐廳等多種環境下的廚房油煙凈化和油煙異味凈化解決方案，我們代表創新，競爭和降低成本，我們是原始設備制造商，整體解決方案的提供者。
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